Pasqua 2017
Polenta e Baccalà di Trota
Asparago Bianco Fritto
Cestino di Pasta Fillo Ripieno di Tarassaco
Cicorino al Lardo con Uova di Quaglia
Culatello Nostrano
Vellutata di Asparagi Verdi
Risotto con le Ortiche
Capretto al Profumo di Timo
Arrosto di Vitello con Luppolo Selvatico
Contorni Misti di Stagione
Focaccia Casereccia "Come 'sti Ani"
Spumante al Calice
Caffe' e Correzioni