Pasqua 2018
Polenta, Trota Affumicata e Ricotta di Altissimo
Cestino con Verdure di Stagione
Tartare di Manzo e Misticanza
Frittata Morbida con Tarassaco
Involtino Gratinato di Fagiolini e Pancetta
Tagliolini con Battuto di Agnello e Luppolo Selvatico
Risotto agli Asparagi Verdi
Capretto al Profumo di Timo
Brasato di Manzo al Forno
Contorni Misti di Stagione
Coppetta di Crama Chantilly con Biscottino e Frutti di Bosco
Caffe' e Correzioni
