Menù a base di antipasti
Ostrica concava francese
Tonno crudo pinne gialle
Scampetto crudo
Insalata di Gamberi, datterino e rucola
Uova di seppia e sedano bianco
Polpo con patate e olive taggiasche
Sarde in saor
Tranci di trota fritti
Polenta bianca e "schie"
Impepata di cozze
Gamberi alla busara
Seppie ripiene gratinate
Moscardini con le noci
Sorbetto
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